Policías de cocina para la semana del 3 al 7 de julio

Jun 01, 2024

Lista B de esta semana:

88

Y Y Café5714 McArdle

7 infracciones - Pollo almacenado a temperatura incorrecta - Alimentos no etiquetados ni fechados correctamente - Fumar en la cocina

88

Cocina familiar de Maggie5334 Everhart

7 infracciones: alimentos en mal estado en el refrigerador, productos químicos almacenados incorrectamente, faltan paneles del techo

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La lista A

98

Lugar de amigos15910 FM 624

1 infracción: no estaba limpio el interior de la máquina de hacer hielo y las tostadoras

97

Burger King5288 Old Brownsville Road

1 infracción: el techo no estaba limpio encima de las freidoras

92

Dunkin Donuts6093 saratoga blvd ste a

4 violaciones-Productos químicos almacenados incorrectamente-Acumulación de moho en la máquina de hacer hielo

97

El Gavilan Pollero2815 Ruth St

1 violación

-El techo sobre el área de alimentos está dañado.

90

Restaurante Hermano Solís #35409 Leopard St

4 violaciones-Agujeros en el techo-Parrillas no limpias y desinfectadas

91

Little Caesar's4208 Ayers

6 infracciones-El limpiador no se almacena correctamente-Muchas moscas

98

McDonald's4102 S. Puerto

2 infracciones-Toallas mojadas no guardadas-Paredes sucias

98

Cafetería de la escuela de énfasis especial de Oak Park3801 leopardo

1 infracción: no se permiten toallas de papel

94

Papi Chulo's Mexican Restaurant

4861 Saratoga

3 infracciones-Estaciones de lavado de manos inadecuadas-Paños de limpieza húmedos no en cubos

98

Nutrición cohete9359 IH 37

1 infracción: no se permite el permiso de establecimiento de alimentos

94

Veranda de Scoopy13313 SPID

3 violaciones-No se cambia los guantes cuando maneja dinero-Necesita etiquetar y fechar todos los alimentos

95

Barra de ostras Pearl de Snoopy133133 SPID

3 infracciones: la máquina de hielo necesita limpieza; teléfonos celulares en las mesas de preparación

97

Muelle de Snoopy13313 SPID

3 infracciones: los cocineros necesitan protectores para barba. Los pisos cerca de la estación de trabajo están sucios.

96

Sonic Drive In6557 S. Grapas

2 violaciones-Mosquitos-Productos químicos no en el área designada

96

Mercado Estrella4045 Ayers

3 violaciones-Necesidad de reemplazar la luz-Estantes sucios

98

Compañía de café Starbucks5601 SPID

2 infracciones-Los paños mojados no están en el balde-Los platos no están apilados correctamente

95

Tienda Stripes #40836h2034 Airline Rd

3 infracciones: alimentos caducados: mosquitos alrededor del dispensador de chocolate

91

Taqueria El Alteno2601 Ayers

7 infracciones-Excrementos de roedores-Suelos sucios

98

Burger King13433 leopardo

2 infracciones: goteras en el congelador y el techo. Asiento del inodoro roto.

96

Olas de Café128 Market Street

3 infracciones-El frigorífico necesita limpieza-Faltan azulejos

99

Compañía de Nutrición de Corpus Christi 3819-A S. Staples

1 infracción: tejas del techo rotas

91El Olvido Hacienda14617 Northwest Blvd

5 violaciones-La comida debe separarse-Los cocineros no usan protectores de barba

98

Island Time Sushi Bar y parrilla de mariscos14225 SPID

2 violaciones-Los cocineros no usan redecillas para el cabello-Puerta trasera rota

90

Lance's Black Sheep Bistro LLC15201 SPID

6 infracciones-Paredes sucias-Los alimentos no se almacenan correctamente

98

Lechería de losa de mármol5521 Saratoga Ave. Ste. 130

2 infracciones-Excrementos de roedores-Alimentos no etiquetados

95Padre Island Burger Company11878 Carretera estatal 361

2 infracciones: los alimentos deben estar a 6 pulgadas del suelo. Las tablas de cortar y la parrilla deben limpiarse.

97

Grapas Poki Yaki3823 S

2 infracciones: la máquina de hielo necesita limpieza. Luz rota en la cocina.

97

Quality Inn & Suites3202 Surfside Blvd.

2 infracciones: las personas que preparan alimentos necesitan un permiso para manipuladores de alimentos: techo roto

97

Restaurante italiano Rigatoni's 10501 Leopard en Mckinzie, Suite A

2 infracciones: la máquina de hielo necesita limpieza. Las puertas deben cerrarse automáticamente.

91

Rock & Roll Sushi Lounge15121 SPID

5 infracciones: los cocineros deben usar guantes. Los cocineros necesitan protectores para el cabello y la barba.

99

Siempre4117 S. Staples

1 infracción: puerta del frigorífico rota

95

Taquería el Centenario10301 Leopard St.

4 violaciones-No usa palas para la harina-El ventilador y los azulejos necesitan ser reparados

99

Zambra fusión5625 Saratoga blvd.

1 infracción: las toallitas húmedas no están en el balde

98

Círculo K6330 McArdle

2 infracciones: el microondas necesita limpieza. Los ventiladores necesitan limpieza.

98

Iglesia Metodista Unida Grace 14521 Northwest Blvd.

1 infracción: máquina de hielo sucia

98

Casa de fideos Hu-Dat 14017 Northwest Blvd. #101

2 infracciones: grasa detrás de la estufa. El refrigerador y los ventiladores necesitan limpieza.

97

Jack en la caja

10602 Acceso a la IH-37

2 infracciones: tostadora sucia, techo con moho

98

Londres Bar and Grill1290 fm 4575 #k

1 infracción: trapos de cocina en el área de lavado de manos.

99

DELI de McAlister5801 Saratoga Blvd.

1 infracción: secado al aire inadecuado

94

Restaurante Monica's10137 Leopard st

4 violaciones-Alimentos etiquetados y fechados incorrectamente-Cocineros que usan joyas

97

Club de campo River Hills 4225 River Hills Dr.

2 infracciones-Máquina de hielo sucia-La parrilla necesita servicio de ventilación

96

Café Starbucks5634 Saratoga Blvd.

2 infracciones-No se permiten toallas de papel en la estación de lavado de manos-Derrame de leche en el refrigerador

96

Tienda Stripes5614 Saratoga blvd

2 infracciones-Alimentos caducados-Máquina de hielo sucia

95

Taquería Nayarit9744 Leopardo

4 violaciones-Usar tazas como palas-Los cocineros necesitan protectores de barba

93

Mercado junto a la playa502 Burleson

4 infracciones: la máquina de capuchino está sucia. Las bebidas deben estar a más de 6 pulgadas del suelo.

98

Antojitos Toxicos2833 SPID

1 infracción: los productos no estaban a 6 pulgadas del suelo

96

Círculo K #27409714101 Greenwood

2 infracciones: fuga en el techo debido a la condensación en la unidad de aire acondicionado. Los accesorios del techo tenían acumulación de residuos.

98

Hampton Inn & Suites Corpus Christi5879 SPID

1 infracción: utensilios almacenados incorrectamente; se acabaron los contenedores de manzanas

97

Jason's Deli5325 Saratoga #200

2 infracciones-No lavar adecuadamente las tapas-Paños mojados que no están en cubos sanitarios

92

La Bamba Sno-Balls #33113 S Port Ave

4 violaciones-No proporcionó tarjeta de manipulador de alimentos-No proporcionó permiso sanitario válido

99

Barra de café con leche5892 everheart rd

1 infracción: no utilizar unensils adecuados para ingredientes secos

95

Pollos Azados la Frontera3113 S Port

3 infracciones-Saco de cebollas guardado en el suelo-Los estantes de la parrilla en las neveras portátiles no están limpios

95

Progreso lmmm Corpus Christi #1 llc

4214 ayers

5 violaciones-No limpiar el área de corte entre tareas-Artículos a granel no sellados adecuadamente

95

Arcade de Cuarsar

5862 everhart rd.

2 violaciones-Almacenamiento inadecuado de los alimentos-Los termómetros no están en todas las hieleras

97

Licor de Spec #685625-a SPID

1 infracción: la comida no está a 6 pulgadas del suelo

97

Tienda Stripes #17545h3053 Waldron rd

2 infracciones: Es necesario drenar los tubos de la máquina de refrescos. Se necesitan toallas de papel.

99

Asociación de Reserva de Flotas - #941651 Flour Bluff Dr.

1 infracción: espacio en la puerta trasera

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Puntuaciones perfectas (26)

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Cafetería de primaria Dr. JA García

1945 gollihar

Cafetería de la escuela secundaria Driscoll

3501 kenwood

Domino's pizza

15401p. Isla del Padre dr ste 101

Holiday Inn Express

13425 brookhaven dr

Nutrición exagerada

15122 noroeste blvd ste #5

Mejor noroeste occidental

3838 carretera 77

Centro para personas mayores del noroeste

9725 río arriba rd.

Ramirez candies inc. Dba dulcerias pinkis

2308 horne rd

Helado rockero

2033 aerolínea rd ste g5

Vitaminas con descuento de Rock -n- más

6004s. isla del padre dr.

Intensificar la nutrición

5315 everhart rd ste 3

Super 8 noroeste

11217 ih 37

Cafetería de la escuela primaria Travis

3210 churchill dr

Árbol de agua corpus christi

4041 ayers

Café en el paseo marítimo y cajún

706 nas dr.

Tienda de repostería de galletas y migas

1220 línea aérea rd #140

Café Hemispheres (dentro del salón de la universidad texas a&m)

6300 océano dr

Posada Sonic Drive

13913 bulevar noroeste.

Tienda de destino starbucks

5425 s. isla del padre dr.

El estudio de proteínas

4117s. Grapas st suite # 340

Yo 'South Philly Steak Shop LLC

3314 bulevar surfside

Centro de ventaja temprana de River Square

10342 bulevar río correr.

Tienda de rayas

3058 orillas de la laguna rd

El salón pelícano

14330 s. isla del padre dr. #B

Destilación de aviador

401 aviador dr

Jessie pequeña vFW Publicación #8932

702 bufón

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